Bäckerei-Konditorei Mattar

Unser Betrieb

Ich führe die charmante Bäckerei in der Eupener Oberstadt bereits in dritter Generation. Im Jahr 1934 wurde die Bäckerei durch meinen Großvater gegründet. Unsere Backwaren stellen wir auch heute noch in Handarbeit mit der Hilfe von moderner Technik her.

Unsere Produkte

Printen nach traditionsreichem Rezept, hausgemachter Butterspekulatius mit regionaler Butter und Fladen.

Unser Tipp

Besonders beliebt sind unsere Printen zur Weihnachtszeit. Unsere Printen werden heute noch nach dem Rezept meines Großvaters in liebevoller Handarbeit gebacken.

Unser Anspruch

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe achten wir auf Regionalität. Unsere Eier und Milch erhalten wir bei einem Bauer in Welkenraedt und die Butter kaufen wir in Jalhay ein. Uns liegt viel an der Ausbildung und Förderungen der Jugend in Ostbelgien, daher betätige ich mich bereits seit 30 Jahren als Lehrer im ZAWM.