Die kleine Milchmanufaktur
Notre entreprise
C’est à Born, au cœur de la commune d’Amblève, que j’ai sauté le pas de l’entreprenariat : une petite laiterie. A l’été 2019, j’ai lancé la première laiterie d’Ostbelgien, logée dans la cour de la ferme de mon beau-frère. Mes produits sont fabriqués exclusivement à partir du lait de vaches qui paissent à Born, ce qui me permet de garantir un maximum de transparence, depuis le fourrage jusqu’à la transformation du lait. Le résultat ? Le meilleur lait des prés !
Nos produits
Nous ne nous contentons pas d’homogénéiser et de pasteuriser le lait. Dans notre petite manufacture laitière, nous produisons aussi un délicieux cacao et de savoureux yogourts. J’utilise des produits frais et des procédés de fabrication précautionneux, permettant de garder tout le goût et les propriétés nutritionnelles du produit.
Nos suggestions
Les yogourts se déclinent en variante nature, vanille et fraise – toujours sans additifs.
Notre exigence de qualité
Le lait provient exclusivement de vaches d’Ostbelgien qui sont nourries avec des aliments certifiés sans OGM et qui produisent un lait des prés de haute qualité. A côté de cela, nous garantissons un prix d’achat équitable à l’agriculteur et nos clients savent d’où provient la matière première : directement de la ferme.